【名代おめん】
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広告ブロック機能が有効の方は無効にすることで記事上の広告を表示できます「株式会社おめん(名代おめん・京都銀閣寺)」について、正確性を重視して整理した内容をご案内します。◆
対象者・
うどん好きの方・
観光で
来店された方・
京都好きな方・
お子様の
いるご家庭・
ご年配の
方・
忙しい毎日を
送る方・
健康志向の
方■1.
創業と企業概要株式会社おめん(
運営ブランド:
名代おめん)は、
1967年に
京都・銀閣寺前にて
創業された
老舗うどん店です。
創業者夫妻が
郷里群馬県の郷土料理を
京都の風情ある場所で提供したことが
スタートで、現在は
京都内に
2店舗、さらに
ニューヨークにも
海外展開している
飲食ブランドです。
■2.
看板メニュー「おめん」とその特長この店の名物は、冷たい「
おめん」と呼ばれる
つけ麺スタイルのうどん。
昆布と
かつおで
取った濃厚な出汁に、
ごま・きんぴらごぼう・旬の薬味が
たっぷり入り、
つけて食べる形式が特徴です。
麺は
国産小麦100%の
自家製で、
ツルツルもちもちとした食感と
香りを
追求しており、
季節や
小麦の
状態に合わせて水分・塩分・熟成時間を
調整する製法が採られています。
■3.
店舗ロケーションと運営体制銀閣寺本店は
京都市左京区浄土寺石橋町に
位置し、
京都市営バス「
銀閣寺前」
バス停から
徒歩約
2分という
好立地。
京都観光のランチスポットとして
地元住民や
観光客に
広く知られています。
月〜水・金は
午前10時半から
夕方、
土日祝は
昼と
夜の
二部営業で
定休日は
木曜日です。
店舗は
予約も
可能で、
席数は約
77席と
十分なキャパシティを備えています。
■4.
歴史的背景とブランド価値創業者の
品川登美氏は、
群馬県で育った家庭的な麺料理を
戦後京都で再現し「
健康な食事と食べる喜び」を
テーマに
お店を開きました。
料理旅館での経験や
信仰を通じて培った感謝の精神を
込めた経営方針が
評価され、
1977年には
四条店・三条店の
開業、さらに
1981年からは
ニューヨーク・ソーホーにも
出店するなど、
飲食文化の
国際交流にも
寄与しています。
現在代表は
品川耕大氏です。
■5.
その他の展開と商品ライン本店で提供する麺料理は、
自宅でも味わえるよう
冷凍うどんセットや
スープシリーズとして
ネット通販でも販売されています。
特に「
団欒おめん」と呼ばれる
家庭向け冷凍商品は、
本格的な出汁と
麺の食感を
保つ工夫がされており、
好評です。
■6.
顧客評価と体験の声Tripadvisorなどの
レビューでは
季節の薬味と
丁寧な盛り付けへの
評価が多く、
地元産野菜や
きんぴらごぼうを
活かした薬味の風味が
好評です。
訪問者からは「
昼食に立ち寄った」「
薬味たっぷりで満足」「
和の雰囲気が心地よい」
といった声が
寄せられています。
★
まとめ「名代おめん(株式会社おめん)」の特長まとめ・
1967年、
京都・銀閣寺前創業、
群馬の郷土料理から
生まれた老舗うどん店。
・看板モデルはつけ麺スタイルの「
おめん」—
濃厚出汁+
薬味+
自家製国産小麦麺。
・薬味は
ゴマ・きんぴらごぼう・旬の野菜など
多数、
自分好みに
調整可能。
・京の名所に近い
銀閣寺本店をはじめ
京都市内で
2店舗展開、
NYにも
支店あり。
・
家庭向け冷凍うどん・和風スープなどの
通販商品も
展開。
・
地域住民・観光客問わず高評価で支持される、
洗練された食と
空間の
提供。
「名代おめん」は、和の伝統と健康志向、京都らしい薬味の豊かな風味を楽しめるつけ麺うどん店として、国内外からの訪問者に親しまれています。当記事で紹介している商品は以下のリンクからもご購入可能です▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【PR】▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼

名物つけ麺うどんが人気!京都銀閣寺【名代おめん】
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