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本場博多の明太子創業メーカー【ふくや】販売


《公式》【味の明太子ふくや】


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株式会社ふくや提供する「味の明太子」についてご説明します。

対象者

一番人気家庭用明太子
・特に小分け出来るパッケージ好評

ご近所の方おすそ分けされている可能性あり

■1. 会社概要

株式会社ふくやは、福岡市博多区中洲に本社を置く明太子メーカー
1948年創業1949年1月10日に「味の明太子」の製造・販売開始した自社記録しています。
代表取締役社長川原武浩氏。
資本金3,000万円従業員数662名2024年度売上高144億円公表されています。
所在地福岡市博多区中洲2-6-10。(中洲本店の住所と同一

■2. 明太子の“創業メーカー”としての位置づけ

創業者川原俊夫氏が朝鮮半島たらこ料理を手がかりに、日本人の嗜好合わせた辛子明太子研究し、1949年に初めて製造・販売したのがふくや明太子です。
ふくや年譜と「ふくやヒストリーページに、当時の試行錯誤販売開始日記載明示されています。
また、川原氏は明太子の普及のため特許を取らずに製法を広めたとの記述が、外部公的・業界情報にも見られます

■3. 主な商品と特徴(簡潔)

中心は「贈答用明太子」「家庭用明太子」「その他明太子切れ子・無着色など)」で、詰め合わせギフト展開
明太子を使った派生商品として、人気の「めんツナかんかん」や、魚の腹に明太子を詰めたいわし明太」など、飯の友・惣菜・調味料まで幅広く扱います
各カテゴリ公式オンラインショップの商品一覧確認できます。

■4. 販売チャネル(直営店・通販)

直営店福岡県内中洲本店・天神・博多駅周辺・福岡空港店など多数
公式サイトの「店舗一覧」に住所・営業時間掲載されています。
東京エリアでは羽田空港第1ターミナル)に店舗ページがあり、営業時間7:30~19:00年中無休)と案内されています。

オンライン販売自社公式ショップ中心
注文・支払方法、のし・包装、ソーシャルギフトスマート便」などの案内整備されています。(ふくや会員限定
配送ヤマト運輸常温・クール便)で、送料全国一律330円沖縄・その他全国1,100円九州域935円
10,800円以上購入送料無料明記されています。
お届けの目安時間帯指定公式ガイド記載されています。

■5. 工場見学・文化発信(博多の食と文化の博物館 ハクハク)

ふくや運営する「博多の食と文化の博物館 ハクハク」では、明太子工場見学体験、企画展示行っています
入場無料見学・体験有料)で、住所営業情報2025年12月~2026年1月末一時休館予定など、最新の運営情報公式サイト案内されています。

まとめ

ふくや」は、1949年辛子明太子の製造・販売を始めた創業メーカーとして知られ現在中洲本店中心福岡拠点としながら、羽田空港店自社オンラインショップでの販売展開しています。
商品贈答用・家庭用の明太子加えめんツナかんかん」「いわし明太」などの派生品まで幅広く公式サイトカテゴリ別選べます
購入面では、公式通販の送料包装・ソーシャルギフト等の条件明示されており、直営店情報詳細公開
加えて、運営施設ハクハク」を通じて明太子文化体験・発信にも力を入れています




当記事で紹介している商品は以下のリンクからもご購入可能です
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《公式》お歳暮に本場博多の創業メーカー【味の明太子ふくや】


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