【和田珍味】
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広告ブロック機能が有効の方は無効にすることで記事上の広告を表示できます株式会社和田珍味（ブランド名：和田珍味）について、項目にタイトルを付けて簡潔に説明し、最後にまとめを記します。
情報の正確性を重視しています。■1.
会社・ブランド概要和田珍味は、
島根県大田市五十猛町に本社を置く
水産加工品メーカーで、
創業は
大正12年（
1923年）とされています。
ブランド名「
和田珍味」の下、
ふぐ・のどぐろ・白いかなど
日本海の魚介を用いた「
うまいもん」を
手がけています。
■2.
主な製品・こだわり主力製品として、
ふぐ味醂干・ふぐ一夜干し・のどぐろ一夜干しが
挙げられ、
のどぐろは「
白身のトロ」と
称される高級魚を使った干物として知られています。
素材は
国内産（
島根県大田市・浜田・下関など）を
中心に、
輸入魚は
使わず鮮度と
国産原料に
こだわっています。
加工では、
魚を知るスタッフが
一枚一枚手作業で仕上げ、
秘伝の味を守る伝統的な技術を
継承しています。
■3.
販売チャネル・サービス和田珍味は
自社のオンラインショップを
運営しており、
ふぐ珍味・のどぐろ・干物・水産加工品を
全国に
通販しています。
また、
島根県内に
直営店が
あり、
店内カフェから臨む日本海は
絶景で、
四季折々の海の風景を
堪能できる店としても紹介されています。
■4.
強み・利用にあたっての留意点強みとして、
100年を
超える歴史、
国産素材の
こだわり、
職人の
手作業加工という点が挙げられます。
特に
ギフト用途としての
評価も
高いようです。
留意点として、
魚介加工品ゆえに
保存方法（
冷凍冷蔵の管理）や
焼き方・調理方法によって
味や
食感に
差が出る可能性があるため、
商品ラベルの表示や
通販の保存・解凍ガイドを
よく確認することが
推奨されます。
★
まとめ「和田珍味」は「海の台所」を掲げて、島根県日本海側で水揚げされた国産魚介を素材に、ふぐやのどぐろなどを使った高級干物・珍味を手作業で丁寧に加工・販売している老舗メーカーです。
通販・直売店を通じて全国に“自慢のうまいもん”を届けており、素材・技・味へのこだわりが際立っています。
利用を検討する際には、価格・保存方法・調理方法を含めて商品表示を確認することをおすすめします。当記事で紹介している商品は以下のリンクからもご購入可能です▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼【PR】▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼
創業100余年の手仕事が支えます。【和田珍味】
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